蒜香雞肉條

做法和材料~~

<1>雞胸3片 洗淨瀝乾水份 去骨斜切粗條 備用

<2>醬油3大匙+玉米粉1/2大匙 混合拌勻 加<1>醃20分

<3>蒜片 自己能接受的量 我的用量是14~15片

<4>醬汁: 醬油1大匙 糖1/2大匙 米酒1大匙 水90~100克 如圖2 混合拌勻 備用

<5>油鍋3大匙 蒜片爆出蒜香 熄火 取出備用 如圖3~4

<6>把肉條排好 開中小火 煎雙面上色 放入蒜片和醬汁 <我有加洋蔥圈 隨意加不加喔>

<7>轉中大火收汁 最好是只剩盤底些許醬汁就好 味道才會剛好

<8>起鍋前 撒些白芝麻翻炒 盛盤囉~~

盤底的醬汁就剩下這麼多而已 再撒上洋香菜 漂亮又增加香味  不過 隨意啦~~ 

不洗鍋的續炒培根豆芽~~哈哈~~香咩~~

我川燙蔬菜會在熱水裡加一匙糯米醋 蔬菜比較不會變色~~泡冰水後 放冷藏~~ 

等準備好其他晚餐食物後再取出~~ 低脂沙拉+花生粉~~好吃~~

炒水蓮的時候只顧著跟兒子說話...差點忘了水蓮....

新聞形容: 天氣熱 跳下水玩樂的人很多 就像在下水餃....我笑翻了........有點像嘛~~

上星期幾乎泡在泳池 人很多 這星期有些懶 不想去 希望自己有魔法 趕緊把自己變瘦ㄚ~~

晚安 祝大家 美麗又苗條~~~~~881~~