吃過了紅豆 地瓜 怎能獨漏芋泥呢? 因此花瓣型芋泥就出來見客了~~~芋泥蒸熟後拌上糖 水 沙拉油或奶油
甜度適度 水及油的量 只需要讓芋泥稍微滑順即可 放冰箱冷藏囉~
麵糰85克 芋泥50~60克 18~20分 上火約180~200度 下火150度 有心型和花瓣型 因為天氣也熱 所以發酵麵包超有效率的 時間縮短好多哩~~~
刷上蛋汁 點些芝麻 在顏色上會比較漂亮喔~~~
帆爸忍不住先吃一個<抗議~ 明明是妳硬逼我先吃的耶~~>~<是嗎?有嗎?> 我先前多少還擔心芋泥水份太多 麵包在彈性上可能比較低 幸好這個擔心是多餘的 芋泥在拌勻的時候 是水多於油 有時候我連麵糰本身的油脂都很低 所以再麵糰上會比較花心思 好吃又健康是我的目標嘛~~