酥脆餅乾~~~ 本是硬式餅乾體 打發奶油後 會變脆而不是硬 跟之前的餅乾棒是一樣的做法 只是更改一下 材料的搭配方式 雖說打發了奶油 但只是稍微拌入空氣而已 只用打蛋器就可以輕鬆的做出餅乾囉~~
這次做出5種口味 花了好多時間 過了好愉快的一天呢 整個屋子甜蜜蜜的 香甜的讓摩卡都滴口水啦~~ 
奶油量只有50~60克 甜度也是50~60克 用了牛奶和蛋汁 讓餅乾有淡淡的香味就好 不要全是奶油味 吃來就會清爽 身體負擔也可以減低不少喔~~
<1>牛奶格子 <2>巧克力格子 <3>抹茶格子 <4>起司格子 <5>咖啡格子
牛奶50 奶油60 奶油60 奶油50 奶油50
奶油50 蛋汁35 牛奶50 蛋汁50 蛋汁25
糖粉60 牛奶15 低粉160 糖粉60 咖啡粉3小匙
低粉170 低粉160 抹茶粉10 低粉160 熱牛奶1大匙
泡打1/4小匙 可可粉10 泡打1/4 起司粉1/2 低粉170
泡打1/4 糖粉60 泡打1/4 泡打1/4
糖粉60 糖粉50
咖啡口味~~咖啡粉和熱牛奶要先拌勻 咖啡粉才會溶化喔~~~ 麵糰厚度桿成14*20公分~~
其餘做法同~胚牙牛奶棒~~的製作方式 烤箱溫度 上火170度 下火150度 20分 悶5分再出爐 
拿散熱快的盤子 盡量的散開餅乾 熱氣會導致水氣的出現喔~~~帆帆說 彩色飼料耶~~還真像....
放涼後準備分裝和密封 當然先留下些電視的夥伴囉~~~
帆爸的外帶小點心 帆帆的量可是這的三倍耶~~他的同學多嘛~~~哈哈~~
我的份用密封盒裝 想吃時可就方便囉~~~
雖說我的份啦 結果也貢獻出去了 帆爸回家一看 ~~ㄚ咧~~ 沒有餅乾了喔 就這句話...雙手奉上了....
我跟摩卡頂多各吃10格 其餘沒有我們的份了 從下午到晚上耶 忙個不停 總共4~5百格耶~~一盤1百多格共四盤哩~~ 想說起碼有1星期的份 結果咧 哪來的一星期? 第3天就沒有了 帆帆帶走最多啦~~~
想說 孩子想吃零食 本來去買就好了 偏偏 新聞吵的沸沸揚揚 黑心貨太多.....算了 還是自己忙忙就好 雖說帆帆很少吃外賣的點心 蛋糕類 只是有時真想吃而我沒做時 才會去買 但我還是自己來吧~~希望黑心商人少點 正直的商人多一點 民眾的心就會安很多點啊~~
孩子的女同學說 好想跟你的媽媽學做餅乾喔~~~哈哈~~我翹鼻子啦~~~邊吃邊猜口味 吃的開心我也開心 聽著帆帆說同學吃的怎樣又說怎樣的....這是我跟孩子的說話時間 我很珍惜~~往後還有更多方式和時間 每個成長階段 都值得收藏 我想 我們會很愉快和幸福~~~祝大家都幸福 家庭情感更緊密喔~~~
