黑胡椒口味的蒸肉 加入切碎的蔬菜塊 混合在一起 感覺變得比較健康許多 調味料也不多放 會有少許的蔬菜甜味喔~~~
料理方式:
<1> 小里肌3分之2條 絞肉 洋蔥 紅蘿蔔切小塊 蔥花 蛋 醬油 香油 蒜泥 米酒 黑胡椒約1小匙 混合拌勻 在上層在撒些黑胡椒粒 鍋底鋪張鋁箔紙 方便倒扣囉~~
<2> 中小火蒸25分至30分 用筷子來確認是否熟透喔~
<3> 倒扣後把紙拿開
<4> 撒些蔥花 底部的湯汁淋些在蔥花上即可囉~~~
厚蛋捲的做法:
<1> 50克的水或高湯 加上玉米粉或太白粉2小匙 雞晶粉 胡椒少許 拌勻備用
<2> 蛋5顆打散加入作法<1> 再攪拌均勻 加蔥花
<3> 鍋裡加些油熱鍋 大湯匙1匙倒入 搖動鍋子讓蛋汁均勻的鋪滿鍋 有大泡泡就戳破它 再來 如下圖的方式
捲好再倒入 用中小火 如筷子不好用就換鍋鏟吧~~~
切塊囉~~~小心蔥花會讓蛋切壞....我切破蛋皮啦~~ ~"~ 難得我有耐心的說.....啊~~~抓狂~~~
下圖~~敏豆 黑木耳 蒜頭 沒有配色是因為懶 我把幹勁用在厚蛋捲了咩~~
大陸妹炒沙茶醬 不習慣吃單純的大陸妹 所以稍微加醬炒囉~~
最近都沒啥煮飯 老是吃便當 直到帆帆說: 又是便當?? 那給我泡麵好了~~~我算了算 吃了5天的便當耶~~~哎~~誰叫天氣這樣啊 這是睡覺和慵懶的天氣型態嘛~~~能怪我嗎?? 對不? 帆......
所以啊~~我就給一片綠色蔬菜囉~~~ 帆:我還要蛋... 那可不行 別看這樣ㄛ 這有5顆蛋在裡頭耶~~ 下次再做囉~~~我明天可以當老外嗎? 帆帆:.......無言吶.... 哈哈