上圖~用干貝的湯汁 蔥 薑 蒜 辣椒 所煨煮 明蝦肉厚實 煮熟時間會比一般蝦還長些 ~~蚊妹煮的~~超好吃~
下圖~用泡菜的湯汁 少許油爆蔥 蒜 燒至收醬 因泡菜湯本身味道就很夠 所以 更可突顯蝦蝦的甜味喔~~ 
蠔油拌菠菜~~
熱水加鹽 菠菜整株下鍋燙熟 蒂頭先燙30秒左右 再整株下鍋 全熟後再多個20秒左右 冷水沖洗 捏乾水份 切段 擺盤
醬汁~~甘醇醬油1大匙 米霖1匙 水2大匙 蠔油1.5大匙 些許玉米粉 些許枸杞 糖 和芝麻 煮滾淋上即可~~
辣拌黃豆芽~~醬汁~
<1>韓式辣椒粉 辣椒醬共1.5大匙 鹽1/8小匙 糖1/2小匙 香油1大匙 熱水30克蒜泥1大匙 魚露1小匙 全拌勻備用
<2>黃豆芽<約20元> 燙熟後加進醬汁裡 拌勻 冷卻後入冰箱一晚 隔日食用囉~~
乾燒大頭蝦<泰國蝦>~~蚊妹做的 但我的手機送檢未回 其他手機不在 只剩這舊~~機 ....相機也不知在哪 所以...所以....就是這樣...雖然不怎麼好看 但是很好吃啦~~~真的~~~
下圖~~醬汁要收乾 但可別燒焦了 湯汁很~~~稠時就起鍋喔~~ 
好多蝦啊~~~>///<~~~美味幸福擋不住哩~~~明蝦是下午茶蝦 因為蚊妹帶來時是下午茶時間嘛~~泡菜燒蝦是正餐蝦~~乾燒大頭蝦是零嘴蝦 蚊妹這次中午帶來 但是我晚餐前就把它當零食吃完了 
~~ 這些可不是一天吃完的喔 會過敏 所以隔好幾天哩~~泰國蝦頭大 所以我都叫牠~大頭蝦~~哈哈~~好可愛~~
最近網路不太能上網 直到今天才可以順利的上網 但是網路~累格~蠻嚴重的 還會當機 實在傷腦筋哩~~結果看電視後才知道發生的事 希望地球快恢復過來 天災少一點 人類多愛惜一點 也祝福大家健康 平安很多點喔~~
